超高温灭菌牛奶生产线 牛奶生产设备

描述：

超高温牛奶加工生产线用于生产长保质期牛奶，可以在室温下长时间储存而无需冷藏。以下是超高温灭菌牛奶加工涉及的主要步骤：

1. 原奶接收：原奶从奶牛场接收并经过质量和安全测试.

2. 牛奶标准化：原奶标准化以达到一致的脂肪含量.

3. 预热：牛奶经过预热以去除任何细菌并稳定蛋白质.

4. 均质化：牛奶通过均质机， 分解脂肪球以防止奶油分离

5. 热处理：然后将牛奶置于高温（约135-150摄氏度）短时间（2-6秒）下。这个过程可以杀死任何残留的细菌并延长牛奶的保质期.

6. 冷却：牛奶在热处理后迅速冷却，使其恢复到安全温度并停止进一步烹饪.

7. 无菌包装：牛奶无菌包装到灭菌容器中，例如纸箱或瓶子，这些容器立即密封以防止任何污染。

8. 存储和分发：包装的超高温（UHT）牛奶在凉爽干燥的环境中储存，然后分发给零售商和消费者。

值得注意的是，UHT牛奶处理不需要任何防腐剂，因为高温处理可以杀死所有可能导致变质的微生物。

上海宝迪机械有限公司专业供应各种牛奶加工生产线，包括巴氏杀菌牛奶、UHT牛奶、口味牛奶、酸奶、奶酪和黄油、奶油、炼乳等。

上海宝迪可以为客户提供完整的工程项目，包括设计、设备制造、安装和调试以及培训操作人员。

UHT牛奶加工流程：牛奶运输罐或容器、牛奶过滤器和收集罐；冷却和储存罐（牛奶冷却罐）、混合/调配和牛奶标准化、奶油分离、UHT杀菌器（管式或板式）均质、脱气和灌装。