丙酸钙
CAS NO.:4075-81-4
包装:
在25公斤/袋或客户需要
性状:
白色结晶,颗粒状或结晶性粉末,无异味 微有丙酸气味,其一水合物用作食品添加剂,其10%溶液的PH值为8至 10.It 在酸性条件下能释放游离丙酸,可用作面包的防腐防霉剂
天然存在于瑞士奶酪中
功能与用途:
它是一种食品防腐剂和饲料防腐剂,对霉菌、酵母菌和细菌具有广泛的抑制作用。在面包和糕点中使用是一种防腐剂。如果在饲料中添加,将有效抵抗饲料发霉,延长储存寿命。如果与其他无机盐混合,还可以提高家畜产奶量。