45/5000 Zhangye, Gansu Province, Jinhuazhai Millet, non-woven bag millet 1.5 kg

“金花寨”小米的产品介绍

“金花寨”小米产于祁连山北麓，平均海拔2200米，昼夜温差大，生长期平均日照时间达14小时，是种植小米的最佳区域。据中科院考古证明产区已有5000年种植谷子的历史，“金花寨”小米平均生长期在180天左右比同类多长50多天，各种成份都普遍高于同类。这里没有任何污染，空气清新、阳光充足，采用祁连山冰雪水和山泉水灌溉，所产小米营养丰富，口感极佳，可谓天然绿色佳品。2010年获国家有机食品认证；2011年荣获甘肃省“农产品金奖”；2012年荣获中国绿色食品上海博览会“畅销产品奖”。2013年荣获中国国际有机食品博览会金奖和甘肃名牌产品。

经清华大学分析中心检测“金花寨”小米中含的硒是同类小米的两倍。一般小米检测不出的锶，在“金花寨”小米的含量中达到了人体必需的标准。

注释：硒和锶都是人体所需的一种微量元素，硒称为抗癌之王，能提高人体免疫力。锶一般小米中检不出，对预防心脏病、高血压、高血脂、高血糖都有重要的医疗作用

相传公元前121年，霍去病率1万精兵攻打匈奴，途经祁连山脚下，将士多日征战，元气大伤，多数将士身体疲惫不堪，当地百姓送来花寨小米和黄米犒劳诸将士，食用几日，将士身体复元，一鼓作气直捣匈奴老巢，汉武帝知情后即命当地为“张掖”。此后，花寨小米、黄米选为贡米。

食用方法：水烧开后下米（不宜和冷水同米泡煮、也不可用高压锅煮）大火15分钟左右即可，不用淘洗（否则会降低营养成份，“金花寨”小米已经通过10道工序进行科学加工没有一点污染）为了营养成份的充分合理搭配吸收，可加入牛、羊肉等肉或者加入豆类、牛肉汤、排骨汤、鸡汤  鱼汤、方能达到营养互补吸收最大化。小米粥不宜稀薄。小米忌与杏仁同食